Fink, NadineNadineFink2019-01-222019-01-2220102235-5324http://hdl.handle.net/20.500.12162/2314Le 20 août 1893, 60% de l’électorat suisse vote en faveur d'une initiative qui inscrit l'interdiction de l’abattage rituel dans la Constitution. Première initiative populaire votée en Suisse, tout juste deux ans après l’introduction de ce nouveau droit par la révision partielle de la Constitution suisse, l’interdiction de l’abattage rituel est un événement fécond pour traiter de l’histoire des mentalités dans la seconde partie du XIXe siècle et alimenter une séquence d’enseignement de l’histoire suisse.frCulture alimentaire et altérité en question : l'interdiction de l'abattage rituel en Suisse.Type de référence::Article dans une revue scientifique